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2013'10.28 (Mon)

塩麹鮭の野菜蒸し

秋は美味しいものがいっぱい
さんまや鮭などのお魚も美味しくなっていますね

それにお安い!大きい鮭の半身が580円
切り身で買うより断然お得
骨を丁寧に取り除き塩麹をまぶしたものと
塩を振ったものをそれぞれ冷凍
先日は塩の方でチャンチャン焼き

PA279944.jpg

今回は塩麹の鮭であり合わせの野菜と蒸しました
鮭から落ちた塩麹が程よく野菜に移り旨し

あっさりしてるからいっぱい食べられる

cats11.jpg

他には大根の鶏そぼろ煮などなど
鏡月、アセロラも美味しいけど『ゆず』もいいね
これ新発売なのかしら


おまけ
PA289959.jpg

ジャーキーのカホリにワクワク顔のまろん
この後味見三昧でしたわ



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テーマ : **暮らしを楽しむ** - ジャンル : ライフ

22:05  |  まろんままのごはん  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT  |  Top↑

Comment

こんばんは^ ^

いつもお庭では、お手伝いうあがとう♪
最近、動物たちのお世話も始まりてんてこ舞いしてますT_T

オレオくん、お迎えして(かなり遅いですね、私。)賑やかになりましたねー。

ママさんは、結構お酒イケるくち??

私も焼酎大好き。
冬でも夏でもロックです。
はなママ | 2013年10月29日(火) 21:40 | URL | コメント編集

はなママさんへ

こんばんは(´▽`*)

こちらこそありがとう~
ふふっ、動物ね、ごはん欲しがるしね(笑)

もうね毎日大忙しです(-"-)
まぁ賑やかで楽しくもあるんですけどね

お酒!大好きです
はなママさんもイケるんですね!!
私はゴクゴク飲みたいので普段は水割りが多いかな
梅酒はロックが好きよ🎵
まろんまま | 2013年10月30日(水) 21:25 | URL | コメント編集

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